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世界上最短时间拿到“米其林三星大厨”的料理

时间:2020-09-07 09:05  
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大家对这个白色的可爱轮胎人一定不陌生吧,作为知名品牌米其林的形象代表,几乎全国各地都能看到它的倩影。因为轮胎卖得越来越好,米其林公司的创办人米其林兄弟于1926年,将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯全部汇集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》。在他们看来,汽车出去旅行的次数越多,轮胎磨损得就越多,销量额也会有所提升。所以才有了后来的“米其林餐厅”、“米其林厨师”,以及正式开始使用星号评分制度。这一创举,为那些怀揣着料理梦想的年轻人插上了有力的翅膀,他们穷极一生都在为米其林三星而奋斗拼搏!今天为大家介绍的这位米其林大厨便是众多追梦者的佼佼者——米田肇。世界上最短时间拿到三星的料理人要想成为一名优秀的米其林三星厨师,没有几年的时间苦练是绝对下不来的。但面对极为苛刻的米其林评判要求和流程,米田肇却用了仅仅1年零5个月便拿下了三星,并且他创办的餐厅Hajime Yoneda 在国际知名品


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